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パパッと「肉汁うどん(風)」を作ってみました♪

2010/12/12 Sun

DSCN9677.jpg
「肉汁うどん(風)」を作ってみました。
と言っても・・・
豚バラ肉とエリンギを加えただけですが(爆)

今回は、創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカー正田醤油株式会社様で販売されている
肉汁うどんつゆ醤油味(小袋3食入り)を使ったのであっという間に出来ました
DSCN9590.jpg

濃縮タイプの「肉汁うどんつゆ醤油味」なので、これを水と一緒に温め、具材を入れればに美味しい「肉汁うどんつゆ」が完成します(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

ちなみに「肉汁うどん」とは、東京都東村山市や埼玉県所沢市の食べ方で、うどんをゆでて水でサッと締めたものを豚肉と長ネギを入れた熱いつゆで食べるものだそうです。
私は長ネギがなかったのでエリンギで代用しました。

つゆ自体は「すきやきの素」のような甘い香りがします。
また水で自分好みの濃さに調節出来るのですが、ちょっと濃い目の味でした。

でも!
すご~く美味しくて家族には大好評。
旦那はうどんを2人前食べるは、息子もお代わりし、そしてつゆも全部飲んでいました。
DSCN9679.jpg

うどんのつゆはめんつゆを使うことが多い我が家。
でもこの味はめんつゆでは出ない味。
すっかり気に入ったので次回もこの肉汁うどんつゆ醤油味を使って作りたいと思います♪
(味も3種類ありますし!)
正田醤油株式会社

とっても簡単なので、皆さんも是非作ってみてくださいね

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正田醤油株式会社
この記事は、レビューポータル「MONO-PORTAL」にも投稿しています。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

No title

こんにちは。

肉汁うどんは、わたしもモニターさせていただきました。
すっごく美味しいですよね~。
わが家も長ねぎがなかったのでみつ葉で代用しましたが、エリンギも美味しそです♪
このつゆの味は、なかなか家庭や市販のめんつゆでは出せない味ですよね。
一生懸命食べている息子さんの写真がすっごく可愛いですーvv

ナツカワさんへ

こんばんは。

ナツカワさんの肉汁うどんの記事読みましたよ♪
あれを読んで、あっ。うちも早く食べなきゃ~と少し焦りましたから(笑)
本当に美味しかったですね。
また味のバリエーションがある点もありがたい!
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