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フライパンで「米粉パンケーキ」作ったよ♪♪

2011/04/05 Tue

DSCN8005_20110405113237.jpg
「卵、乳、小麦、砂糖、食塩」を使っていないパンケーキをフライパンで簡単で作ってみました。
と言っても・・・
ケンコミさんのプレゼント企画で当選した、こちらの無糖パンケーキミックス 150gを使ってですが♪
しかもこちら『米粉のケーキミックス』なんですよ
DSCN8001.jpg

実際のケーキミックスはこんな感じ。
DSCN8003.jpg
原材料を見ると「米粉(国産)、かぼちゃフレーク・・・」とあったので、黄色い粒粒はかぼちゃフレークかな?

水(160g)、お好みの食用油(40g)で混ぜ、そしてオリジナルとして「くるみとドライクランベリー」を加えた生地がこちら。
結構固めの生地です。
DSCN8004.jpg

混ぜた生地をフライパンで焼いたら完成
甘さがないので、私は蜂蜜をかけてみました。
DSCN8006.jpg
卵が入っていないのに、色はほんのり黄色。
外側はパリッと、でも中はもっちりのパンケーキがあっという間に出来ました。
本当に美味しいですぅ~

フライパンであっという間に出来るので、朝食やブランチにもオススメですよ。
これなら食物アレルギーがある方も安心して食べれますし。
是非皆さんもお試しあれ~。

以上、無糖パンケーキミックス 150gの感想紹介でした
無糖パンケーキミックス 150g
無糖パンケーキミックス 150g
その他ホットケーキミックスはこちら
※ケンコーコムのモニター企画でもらった商品のレビューです
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テーマ : こんなのがあったなんて!!
ジャンル : グルメ

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